Izvleček alg

Izvleček alg

Izvleček alg kot surovino uporablja listje LaminariaJaponiCaAresCh, rastline iz družine alg. Celična stena je razbita s fizikalno, kemično ali biotehnologijo, ekstrahirana vsebina pa je bogata s polisaharidi morskih alg (alginska kislina), manitolom, aminokislinami, vitamini in minerali. , fitohormoni, betain in številne druge rastlinske fiziološko aktivne snovi. Ima različne farmakološke učinke, kot so antioksidacijski, antikoagulacijski, protitumorski, antibakterijski, hipoglikemični, antisevalni in tako naprej. Široko se uporablja v hrani, medicini, tekstilu in drugih industrijskih področjih.

1. Študije so pokazale, da je sposobnost ekstrakta alg etilacetata, da lovi različne proste radikale, višja kot sposobnost antioksidanta 2,6-di-tert-butil na način, ki je odvisen od odmerka. Laminaria je glavna sestavina antioksidativnega delovanja alg, laminarin pa ima tudi antioksidativno aktivnost.
2. Ima določen zaviralni učinek na A549, P388, BEL-7402, Hela in druge rakave celice
3. Različni topilni izvlečki alg v prahu imajo očitne zaviralne učinke na Bacillus subtilis, Escherichia coli, Tetracoccus in Staphylococcus aureus, po razredčenju pa še vedno kažejo določen zaviralni učinek na zgornje seve, med katerimi se uporablja ocetna kislina. Izvleček etil estra ima najbolj očiten antibakterijski učinek na Bacillus subtilis
4. Laminaria ima dobro toleranco na hipoksijo in učinek proti utrujenosti
5. Laminaria lahko znatno podaljša krvno aktiviran delni trombinski čas (APTT), protrombinski čas (PT) in čas koagulacije polne krvi (CT) pri kuncih, poleg tega pa obstaja pomemben učinek odmerka, kar kaže, da ima polisaharid celične stene laminata določeno anti- vnetni učinek. koagulacija

1. Izvleček alg se lahko uporablja za pripravo sojine omake iz alg, sojine omake in arome v prahu, prav tako pa se lahko predela v čips. Čipsi iz alg so postali nova morska prigrizek.
2. Kalijeva sol, alginat in manitol se pridobivajo iz alg v industriji, da nadomestijo krpo za moko in velikost.
3. Uporablja se lahko tudi kot medicinski material in izdelki za nego kože.
4. Pomembna sestavina v vlažilni kozmetiki, lahko se uporablja tudi kot edinstvena živilska sestavina za preprečevanje kvarjenja hrane, ohranjanje svežega okusa hrane in izboljšanje kakovosti hrane, s čimer se razširi funkcija trehaloze kot naravnega užitnega sladkega sladkorja.