Prašek iz sadja meha

Izvleček sadja meha

Ime izdelka: izvleček sadja meha
Specifikacija: MV20-50 odstotkov
Latinsko ime: Siraitia Grosvenorii
Videz: svetlo rumen prah
Uporabljeni del rastline: sadje
Testna metoda: HPLC

Vrsta izdelka: izvleček mlečno belega prahu

Metoda ekstrakcije: voda

Številka CAS: 88901-36-4

Topnost: Topen v vodi in etanolu

Ocena varnosti: neškodljivo

Molekulska formula: C60H102O29

Molekulska masa: 1287,43

Mreža: preko 80 mrežnih očes jo je mogoče prilagoditi tudi glede na zahteve kupca

Pakiranje izdelka: embalaža iz vrečke iz aluminijaste folije 1-5kg/vreča, obložena s sterilno vrečko, vakuumska embalaža, kartonski sod 25 kg/vreča, obložena z dvoslojno sterilno vrečko ali pa se lahko pakira glede na potrebe kupca

Skladiščenje: hranite v suhem in hladnem prostoru, izogibajte se neposredni sončni svetlobi in visoki temperaturi

Rok uporabnosti: originalna embalaža velja 24 mesecev

Postopek ekstrakcije ekstrakta Siraitia grosvenorii:

Prašek iz ekstrakta meha

Izbor sadeža Monk → drobljenje → ekstrakcija vode → filtracija → dekompresijska koncentracija → sušenje z razprševanjem

Siraitin

Izbor sadežev menih → drobljenje → ekstrakcija vode → filtracija → fizično čiščenje → dekompresijska koncentracija → sušenje z razprševanjem

Opis izdelka:

Luohanguo je iz Guilina, Guangxi, Kitajska. Je trta in listopadna rastlina Cucurbitaceae. Je dvodomna. Je enoletna vrsta. Ta vrsta sadja ima visoko hranilno vrednost. Sveže sadje je bogato tudi z vitamini, beljakovinami in aminokislinami. To sadje je sladko in hladno. Je dobro sadje za pijače in začimbe.

Glavna sladka sestavina Siraitia grosvenorii je siraitin, vsebnost siraitina V pa je najvišja. Siraitin je neke vrste kukurbitan triterpenski saponin, ki je zlahka topen v vodi in ima približno 300-krat večjo sladkost kot saharoza. Zaradi visoke sladkosti in nizkega odmerka je njegov kalorični prispevek k hrani skoraj zanemarljiv.

Kot običajno naravno sladilo je ekstrakt Siraitia grosvenorii idealen nadomestek za sintetična sladila, kot je aspartam, in visokokalorična sladila, kot je saharoza. Izvleček Siraitia grosvenorii ima močno toplotno stabilnost in kislinsko-bazično stabilnost. Kuhanje ali peka ne vpliva na njegov okus ali sladkost. Ima široke možnosti uporabe v pečeni hrani, prehranski hrani in nizkokalorični hrani. Uporablja se lahko tudi za pripravo zdravega soka ali pijače s funkcijo odvajanja toplote in vlaženja pljuč.

Sadni izvleček meniha, znan tudi kot izvleček sadeža meniha, je novinec na trgu nadomestkov za sladkor v Združenih državah. Za razliko od nekaterih kemičnih nadomestkov sladkorja se ekstrakt Siraitia grosvenorii šteje za naravnega.

Strokovnjak za endokrinologijo in presnovo Anthony Liberatore, dr.med., je spregovoril o tem, ali je menih sadje zdrav nadomestek za sladkor.

fitokemija: učinkovita sestavina Siraitia grosvenorii je predvsem kukurbitan triterpenski saponin. Trenutno je bilo najdenih 11 triterpenskih glikozidov, vključno s siamskim glikozidom (Siam glycoside) I, siraitinom II, siraitinom IIIE, III, siraitinom IV, siraitinom V, siraitinom VI, siraitinom a itd. Med njimi je vsebnost siraitina V visoka, sladkost pa je približno 250-krat večja od saharoze. Seveda je sladek siamenside I, ki je približno 563-krat večji od saharoze, vendar je vsebnost prenizka.

Vir in način priprave Siraitia grosvenorina: ekstrakt Siraitia grosvenorin z vodo, koncentrat ali ekstrakt, koncentriran in posušen s 50-odstotnim etanolom

Glavne sestavine: Izvleček Siraitia grosvenorii večinoma vsebuje sladke snovi brez sladkorja, aminokisline, vitamina C in E, nenasičene maščobne kisline in druga hranila. Kukurbitanski triterpenoidi so glavne učinkovine Siraitia grosvenorii, Siraitia grosvenorii V pa je glavna sladka sestavina Siraitia grosvenorii. Siraitia grosvenorii vsebuje približno 10 odstotek beljakovin in 8 esencialnih aminokislin, kar predstavlja približno 25 odstotkov celotnega sladkorja, 16 esencialnih elementov v sledovih in obsežnih elementov (zlasti kalij in selen), približno 0,5 odstotka vitamina C in približno 30 odstotkov nenasičenih maščobnih kislin oleinske kisline, linolne kisline in palmitinske kisline. Zato imajo grenke melone in sadje poleg tega, da se uporabljajo kot sladila, tudi visoko hranilno vrednost.

Uporaba sladila Luo Han Guo:

Obstajata dve vrsti menih sadnih sladil: prah ali tekoča. Če želite sladkor nadomestiti z bolj naravno alternativo, razmislite o naslednjih uporabah:

1. Dodan v kavo in čaj kot sladilo.

2. Uporabite ga namesto sladkorja pri peki.

3. Potresite ga po jedi za zajtrk, kot sta ovseni kosmiči ali jogurt.

4. Dodajte solatni preliv.

5. Vmešajte v glazuro ali mousse.

6. Super sladkost mehovskega sadja pomeni, da je treba še dolgo pot. Ker je vsak izdelek drugačen, preberite navodila na embalaži, preden ga dodate svojemu najljubšemu receptu. Morda ni isto kot sladkor.

Glavna funkcija ekstrakta Luo Han Guo:

(1) Je 300-krat slajši od saharoze in ima hipoglikemični učinek. Uporablja se lahko za zdravljenje sladkorne bolezni.

(2) Bogata z vitaminom C, se lahko učinkovito upre staranju, kožnemu raku in lepoti.

(3) Uporablja se lahko za zmanjšanje ravni lipidov v krvi, nadzor telesne teže, zdravljenje hiperlipidemije in izboljšanje podobe debelosti.

Terapevtska vrednost:

Plod Siraitia grosvenorii iz družine buč. Znan tudi kot rahango, princ Luo, chashanzi in sadje Hongfa. Razširjen je v Guangxi, Guangdong, otok Hainan, Jiangxi in druge kraje na Kitajskem, v mestu Guangxi pa je veliko rastlin. Jeseni poberete sadje in ga položite na tla za 8-10 dni, da se lupina spremeni iz zelene v rumeno. Počešite in odstranite dlake za uporabo; Ali pa posušite na majhnem ognju za uporabo.