Obstaja veliko različnih vrst rastlinskih izvlečkov [4]. Ponudba in povpraševanje po teh izdelkih se z leti in različnimi tržnimi dejavniki nenehno spreminjata, občasno pa se pojavljajo neravnovesja med ponudbo in povpraševanjem.
① Vpliv ponudbe izdelkov Ker so surovine za industrijo rastlinskih izvlečkov kmetijski in gozdarski proizvodi, na katere zlahka vplivajo dejavniki, kot so vreme, škodljivci in bolezni ter območje zasaditve, bosta nabavna cena in količina surovin v različnih letih nihati. Nihanje cen surovin vpliva na ceno naravnih rastlinskih izvlečkov. Prišlo bo do določene stopnje spremembe v proizvodnji in pojavilo se bo neravnovesje med ponudbo in povpraševanjem na trgu.
② Vpliv tržnega povpraševanja
Večina proizvodnih podjetij ima omejeno razumevanje povpraševanja na čezmorskih trgih in morda nimajo znanstvenih in dolgoročnih natančnih sodb o povpraševanju na trgu. Ko je povpraševanje na trgu po določenem izdelku dobro, bo prišlo do kratkoročnega tržnega neravnovesja pri pomanjkanju, vendar se bo s širjenjem tržnih informacij veliko podjetij rojilo v ponovitev proizvodnje, kar bo povzročilo preveliko ponudbo izdelkov.
